Deux entreprises ont obtenu le feu vert, mercredi aux États-Unis, pour commercialiser de la viande de poulet cultivée en laboratoire. Les États-Unis ouvrent la voie à l’arrivée de viande artificielle ...

Aujourd’hui, notamment dans les pays occidentaux, les comportements alimentaires tendent à s’uniformiser autour de régimes qui ne sont ni sains ni durables, car globalement trop riches en produits ...

Deux entreprises ont obtenu le feu vert, mercredi aux États-Unis, pour commercialiser de la viande de poulet cultivée en laboratoire. Source préférée Ces produits se distinguent des substituts ...